袁晴点好了两杯美式咖啡,王丽菊才匆匆赶来:“老板!”
“王姐,”袁晴笑起来,“点了你喜欢的美式咖啡,今天生意怎么样?”
“谢谢老板!除了三分店生意还是老样子外,其他两家同比上个月还在往上涨!”王丽菊道。
“王姐,你今早给我发的,想要继续招聘人员,具体说说?”文字始终有着局限性,袁晴更喜欢面对面交流。
王丽菊先把这段时间工作中遇到的问题说了,很坦诚地表达自己的能力只能先把目前三家店铺管理好。
袁晴听完有些惊讶。
她这两天在三家店铺都转悠了一圈,突然之间出现了很多大大小小的问题,不是很严重,但放任不管,会影响生意。
只是没想到王丽菊会这样说,王丽菊能力还不错,但现在管理着三个店铺,还要找新店进行评估开店,就有点忙不过来,古了这头,那头又没时间。
事实上,‘山禾米线店’现在员工人数不少,但有能力管理和开拓市场的只有王丽菊和袁晴,其他员工不是年纪太小刚进入餐饮行业,就是没有太多管理经验。
初创公司有很多地方都需要自己摸索着前进,袁晴想要把‘山禾米线’这个招牌经营得更好,非常需要招纳有能力的人才,一个懂市场、会算、善谈判、能执行的综合性人才。
两人关于招人的事情又商量了半个小时,王丽菊目前负责三个店铺的经营,店员的招聘培养。
袁晴走在路上,感受着吹来的丝丝热风,考虑着之后的发展。
“需要招聘一个开发经理,负责商圈分析和选址,能够测算新店的投资回报,熟悉从选址、谈判、合同签订、装修、证件办理到开业的全流程,能跨部门协调,确保新店筹备工作的顺利推进。”
“只招聘一个人,人手还是不足,开发经理还需要两个手下。”
“嗯......还有原材料的采购,也需要人来管理把控。”
袁晴现在手里面还握着各种系统奖励的配方,小米粥、杂酱的制作方法,袁晴都交给店铺里面的员工。
但其他的配方,袁晴是亲自把控的,采买好了,袁晴亲自配好发给各店铺。
袁晴大概计算了下,如果要招聘人的话,每个月成本又增加了多少。
“但招聘这些人的话,就不能没有办公的地方。”
“有了办公场所,就需要买各种办公用品。”
“啊,又是一大笔支出!”
想到自己负责招聘、自己找办公场所,袁晴就头痛。
因为她还没辞职,现在还在别人家的公司干着活呢!
只能在下班空余时间做自己公司的兼职。
好累!
但是很充实,只要她肯花钱,肯定会很快解决问题。
......
回到住处。
“小晴!小区大门那新开了一家牛肉自助火锅,咋俩出去大吃一顿?”
杨芸很是期待。
“额...”
袁晴上次请杨芸吃了海鲜大餐,杨芸就和她说,门口要开家新店,新店开业,请袁晴去吃一顿。
“走走,走!”
袁晴刚刚还为自己公司的事情焦虑,现在看着店里面的各种食材,心情立马好起来。
两人去拿了好几盘新鲜牛肉,几个小蛋糕,两瓶饮料。
“小晴,怎么感觉你今天心情不好呢?”
两人相处得久,杨芸有点担忧的问道。
“哎,也没什么,就想开拓一下店铺规模,有点忙。”袁晴一口一个小蛋糕,随口道。
“小晴,不要累到自己,我说两句心里话,你听听。”杨芸放了几片毛肚进锅。
“你现在的事业算是起来了,但也要注意身体,好好休息,忙不过来请个助理啥的,交代给助理办。”
“你现在算干着两份工作了,咋们还年轻,赚钱重要,身体也重要。”
袁晴前几天和杨芸说过,自己不想辞职离开现在的这家公司,行政工作不算忙,上班时间基本就能把两家公司的工作做完。