比赛场上一共搭建了二十多座灶台,灶台两边是放满鸡鸭鱼肉海鲜蔬菜水果的木架。
平静等一众人看到如此盛况的时候很难想象,一个比赛竟会汇聚如此多的人,直到她看到了评委席上的一抹白色身影。
平静定睛一看,那人身着白衣又带面具,而他身后站着的两位赫然是朱膘玄青两位少年。
那这人不是梅山居士还能是谁!
平静激动之余又想到了惊蛰,替没来的惊蛰感到遗憾。
“姐姐!姐姐!”石清欢突然在人群中发现了他们,并朝着她们欢呼。
石知味循声望去,看到了石清欢旁边的俊秀男生冲她露出轻蔑的笑容。
平静也看到了,问石知味:“那人是谁啊?这么嚣张?”
石知味:“应该是赵婉君的徒弟,伊杰。”也是原主的死对头。
立夏则狠狠回瞪对方,毫不示弱。
赵婉君属于贵宾,早就在休息区等待,看到两方的对峙后丝毫不在意。
还有几家酒楼的贵客互相寒暄,议论纷纷。
由于比赛时每队只做一道菜,因此每个参赛队伍只有两到三人左右。
很快,随着陆老宣布比赛开始,参赛选手们陆续登场,轮流抓阄。
立夏上台抓阄,一边暗中祈祷自己千万不要抓到不认识的食材,一边忐忑地把手伸进箱子里。
山海阁的伊杰排在立夏身后,看到立夏忐忑的样子出言嘲讽:“抽个签就把你吓成这样,看来实力不行啊,那又何必在这里耽误大家时间?”
闻言,立夏心一横随便抓出一个签子,在看到签子上的内容后抿嘴一笑丢给唱签的小厮,然后转身狠狠地踩了伊杰一脚,昂首挺胸地去拿食材了。
这一脚疼得伊杰次牙咧嘴地跳脚,惹得身后众人哄堂大笑。
那唱签小厮看到签子上的内容后高喊:“百味楼,鲜鳜鱼一条!”
石知味打算做糟溜鱼片,她先是处理鳜鱼,去皮去骨只取鱼身两面的鲜嫩的白鱼肉,紧接着把鱼肉冲洗干净片成薄片。
“取两个鸡蛋的蛋清,烧水汆烫木耳。”石知味吩咐立夏。
立夏照做,把蛋清递给石知味后,开始烧水。
等木耳汆好之后,再烧猪油炸鱼片。
想要鱼肉雪白鲜嫩就必须得微火温油,立夏在石知味的指导下早就驾轻就熟地把握火候。
石知味一片一片地将鱼肉滑进油里,然后轻轻晃动,看到鱼片成型后即刻捞出。
最后将鱼片加入糟汁烹调,勾上透亮的芡汁儿,糟香四溢、滑嫩香软的鱼片就出锅了。
很快,24道菜陆续完成,那勾人的香气逼得围观群众纷纷买起了小食解馋。
有了上次的比赛经验,这一次平静死死盯着上菜的小厮,看着品尝的评委们都露出了满意的笑容。
等到24道菜全部评选之后,陆老公布比赛结果。
平静那颗悬着的心也终于放下了——百味楼进阶成功。
立夏嘴上不说,面上却开心极了。
石清欢为石知味欢呼。
伊杰擦着菜刀十分不悦。
赵婉君意味深长地看了石知味一眼。
石知味松了一口气。
于此同时,凤雏飞檐走壁将比赛结果带给惊蛰。
第一天的比赛,就此落幕。
陆老突然拦住了准备回去的赵婉君,上来就道喜:“小老儿恭喜赵老板。”
赵婉君觉得莫名其妙:“陆老恭喜我什么?”
陆老嘿嘿一笑:“我看石姑娘颇有赵老板当年的风范,赵老板有女如此,山海阁后继有人,我可不得恭喜一番?”
话一出口,赵婉君就知道陆老言语中的揶揄,当即冷哼一声头也不回地走了。
不远处的杨卿听到二人对话,走过来指责陆老:“你这个老顽童啊,还真是看热闹不嫌事大!”
“嘿嘿!”陆老挑眉,从腰间抽出烟杆子,“这盘菜的火候不够,我可不得添一把火?要不然多没滋味啊。”
几个人走在回家的路上,为了奖励立夏和石知味二人,平静和燕小六还特地去买好酒好菜庆祝。
燕小六买酒去,平静停在一个熟食摊上前跟老板讨价还价。
石知味和立夏没等二人,先走一步回家,一边走一边讨论明天的比赛。
由于刚刚赢了比赛,立夏还没摁住激动的心情,听得有些心不在焉,抬眼间看到一男人直奔她们而来。
而那人面容狰狞、眼神阴鸷,立夏当即就觉得十分不对劲。