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第98章 第八十五章 暗河大家长的风花雪月(四)

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苏昌河转身时瞥见不远处廊下独坐的李寒衣,她正摩挲着听雨剑,神色清冷。他心里嘀咕,这剑仙倒是沉得住气,便扬声道:“李二城主,今日谢先生露一手,慕家主也在旁帮衬了许久,你们尝尝这暗河的烟火味,可比雪月城的清雅菜式多了几分暖意!”

李寒衣抬眸,淡淡颔首,并未多言,只是目光掠过满桌精致菜肴时,少了几分疏离,多了丝不易察觉的好奇。

夜幕降临,月影阁前厅摆满了宴席,谢宣最后端上一锅奶白的汤品,满室香气瞬间达到顶峰。慕雨墨笑着起身,走到桌前为众人布菜,语气温婉:“今日这些菜式,多是谢先生构思,我在旁打了些下手。寒冬腊月里,先给各位上几道冷碟开开胃。”

她指尖点向最外侧的青瓷盘,盘中蟹壳绯红如霞,缀着姜丝与梅瓣:“这是谢先生用陈年花雕醉的鲜蟹,浸了足有三日,酒香能去寒,蟹鲜又不冲,入口是清甜的回甘,谢先生说配着梅瓣,正好应了这雪天的景。”

接着又指向一旁的白瓷碟,嫩笋丝与银鱼干相映,淋着透亮的酱汁:“这道是我们今早刚从暖棚择的春笋,谢先生教我用淡盐水焯去涩味,再配着漠北运来的银鱼干凉拌,淋上些香油米醋,脆嫩爽口,刚好解腻。”

“还有这卤制的羯羊肉,” 慕雨墨拿起公筷夹了一片,铺在翠绿生菜上,“谢先生说暗河弟子多喜肉食,便用老卤慢炖了三个时辰,切得薄如蝉翼,蘸着蒜泥酱汁吃,肥而不腻,暖身最是合适。”

最后她指向那道形似梅枝的甜点,眼底带着笑意:“这是我学着做的,山药蒸软后压成泥,塑成梅枝的样子,淋上自家酿的红梅酱,撒些白芝麻,看着热闹,吃起来也是清甜软糯,当个饭前小食正好。”

冷碟过后,热菜陆续上桌,慕雨墨一一介绍,语气里满是对菜式的用心:“这道江团鱼,谢先生特意选了鱼腹最嫩的部分,划了菱形花刀,铺上火腿片和竹荪,浇了雨前龙井的汤汁去蒸,鱼皮莹白得像凝脂,鱼肉嫩得无刺,汤汁还带着茶香;还有这春笋烩鸡茸,春笋是今早现切的丁,鸡茸剁得细腻,勾了薄芡,撒上松仁,吃着鲜香味美,谢先生说这菜火候要轻,才不辜负食材本身的嫩。”

“这道虾球是谢先生的巧思,” 她笑着指向盘中金黄的虾球,旁边用胡萝卜雕了剑形点缀,“鲜虾去壳后划了花刀,炸得外酥里嫩,再和青红椒、腰果同炒,酱汁是酸甜口的,配着剑形雕饰,倒像是谢先生练剑时的灵动;还有百合酿肉,百合瓣是特意挑的肥厚的,裹上细腻的肉馅煎至金黄,淋上琥珀色的糖醋汁,外酥里嫩,甜咸刚好交织。”

“另外两道是暖身的,” 慕雨墨看向那锅热气腾腾的串子和汤羹,“羯羊肉切了小块,用孜然、茴香腌过,炭火炙烤的,外皮焦香,内里还多汁,撒上芝麻格外香;竹荪豆腐羹则清淡些,竹荪、豆腐、香菇都切了丁,煮得清汤透亮,加盐调味就好,吃多了荤菜,喝一碗解腻爽口。”

最后上桌的是两道点心,慕雨墨拿起一块梅花酥递到萧朝颜手边:“这梅花酥是谢先生教我做的,油皮酥皮叠了许多层,捏成梅花的样子,内馅是豆沙混着桂花,烤得金黄,缀了点红点,看着就讨喜,吃起来酥香清甜;还有这水引面,面条细得像发丝,煮后过了凉水,浇上鸡丝、笋丝和高汤,清爽可口,谢先生说这是古食的做法,配着宴席吃刚好不腻。”

众人听着她温温柔柔的介绍,再看桌上菜式琳琅满目,精致得如同艺术品,早已食指大动。唐莲率先夹了块烤羊肉,一边嚼一边赞不绝口:“慕家主介绍得我都流口水了!这味道果然绝,比天启城最大的酒楼还好吃!”

苏昌离捧着梅花酥,眼睛亮晶晶地看着萧朝颜,非要喂她一口:“朝颜姐姐,你尝尝这个,甜而不腻,好好吃!”

慕雨墨坐在谢宣身侧,偶尔为他添茶,谢宣则将江团鱼腹最嫩的部分夹到她碗里,动作自然默契。李寒衣夹了一筷春笋烩鸡茸,入口鲜嫩,眉眼间露出一丝赞许。她虽性子清冷,却也懂美食,听着慕雨墨的介绍,看着菜式里的巧思与用心,只觉得这桌菜不仅味美,更透着人与人之间的温厚,让她想起雪月城的清雅,却又多了几分暗河独有的烟火气,并未让她觉得不适。

酒过三巡,苏昌河忽然拍了拍手。很快,院外传来几声脆响,紧接着,一道绚烂的烟花直冲夜空,在墨色天幕上炸开,化作漫天红梅,层层叠叠,与庭院里的红梅相映成趣,艳得惊人。

“哇!好美的烟花!” 苏昌离跳起来,指着天空欢呼。

众人纷纷起身走出前厅,抬头望去。只见烟花接连绽放,有的化作星河漫天,银辉洒满雪地;有的化作鸾鸟齐飞,姿态优雅;有的化作剑影穿梭,寒光闪烁;最绝的是最后一组,烟花炸开后化作 “暮雨” 二字,虽转瞬即逝,却清晰可辨。

李寒衣看着漫天烟火,眸中闪过一丝讶异,随即了然。她瞥了眼身旁的苏昌河,只见他并未看烟花,而是侧头望着苏暮雨,眼底盛满温柔,平日里的凌厉与桀骜荡然无存,只剩下毫不掩饰的珍视。

苏暮雨也恰好转头,撞进苏昌河的眼眸。他自然知晓这烟花是为自己而放,雷门最好的炸药师,炸出的每一朵烟花,都是苏昌河藏在心底的情意。雪花落在他的发间,烟花的光晕映在他脸上,让他清冷的眉眼染上暖意。

“喜欢吗?” 苏昌河凑近他,声音压得很低,带着几分不易察觉的紧张,“特意抓来雷门最好的炸药师亲自来做的,就想让你看看,暗河的烟火,也能配得上你。”

苏暮雨轻轻点头,嘴角勾起一抹浅浅的笑意:“喜欢。”

烟花散尽时,苏昌河伸手,悄悄握住了苏暮雨的手。他的掌心温热,带着常年握剑的薄茧,却格外有力。苏暮雨没有挣脱,任由他握着,两人并肩站在廊下,看着庭院里的红梅与残雪,心中满是安宁。

李寒衣站在不远处,看着这一幕,指尖摩挲着听雨剑的剑柄,心中那点异样早已化作释然。她明白,苏昌河的烟花只为苏暮雨而放,这份坦荡的情意,与江湖纷争无关,只关乎人心。雪月城与暗河的盟约虽为利益,却在这烟火与宴席间,多了几分人间温情。

谢宣与慕雨墨并肩站在梅树下,梅花花瓣与烟火碎屑一同飘落,慕雨墨仰头轻笑,眸中星光流转。谢宣看着她的笑容,眼底满是温和,轻声道:“慕家主,这暗河的年,倒是比我想象中热闹许多。”

“有先生在,才更热闹。” 慕雨墨回眸,笑意温婉。

苏昌河瞥见两人,又忍不住调侃:“谢剑仙,你要是真舍不得这烟火气,不如就留在暗河,我做主,把慕家主许配给你,如何?”

慕雨墨耳尖一红,轻轻瞪了他一眼。谢宣则笑了笑,温声道:“大家长说笑了,能与慕家主共事,已是幸事。”

苏暮雨无奈地摇摇头,轻轻拍了拍苏昌河的手背:“别胡说。”

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